Arranca la Ruta de la Tapa con mucho sabor… y música

La 7ª Ruta de la Tapa y el Cóctel de Alcantarilla ha tenido un comienzo no sólo gastronómico, sino también musical. Taquería La Katrina ha acogido el acto de inauguración, al ser el establecimiento ganador de la anterior Ruta.

Un grupo de mariachis abrió musicalmente la Ruta de la Tapa. Fotos: MARIO CRESPO

Mario Crespo. 12 oct 2018

Un crujiente de maíz con relleno de tres carnes y tres salsas bautizado como ‘El alebrije’ es la tapa de Jorge, cocinero y gerente mexicano de La Katrina, que sirvió para inaugurar oficialmente la Ruta este viernes.

Tras las intervenciones de la presidenta de la Asociación de Comerciantes, Lola Cánovas, del alcalde, Joaquín Buendía, y del cocinero Rodi Fernández, presidente del jurado de la Ruta, un grupo de mariachis mexicanos animó el acto en la mañana festiva del viernes, en la que también se dejó oír una batukada, que recorrerá las calles de la ciudad durante los tres fines de semana de celebración de la Ruta de la Tapa.

Un total de 22 bares y restaurantes de Alcantarilla participan en la séptima edición de la Ruta de la Tapa y el Cóctel. Los establecimientos hosteleros participantes ofrecerán su tapa seleccionada más un quinto de cerveza Estrella de Levante (patrocinador de la Feria junto al Ayuntamiento) al precio de 2,50 €, y en el caso de los cócteles el precio es de 3,50 €. Esta oferta gastronómica está disponible durante los tres fines de semana restantes de octubre: (13 y 14 de octubre, además del 19, 20 y 21 y del 26, 27 y 28 de este mes). La Ruta es organizada este año por la Asociación de Comerciantes de Alcantarilla.

Lola Cánovas, Joaquín Buendía, Rodi Fernández y Jorge.
La nota musical en el establecimiento mexicano la pusieron… mariachis

La ruta cuenta con actividades de animación para toda la ciudad, como el recorrido de una batukada musical durante las días de celebración, la instalación de atracciones infantiles hinchables en ocho plazas del municipio (Adolfo Suárez, Bohemia, Cascales, Nuestra Señora de Lourdes, Inmaculada o Campoamor, del Aire, Constitución o de las Palomas y plaza de las Tres Culturas) y la celebración de sorteos entre los clientes.

En la plaza Adolfo Suárez habrá una caseta informativa de la Ruta de la Tapa y el Cóctel en la que se podrán recoger los ruteros, que contienen la relación de establecimientos participantes, sus tapas y cócteles, un plano de situación de cada establecimiento y el cupón de participación en los sorteos. Quienes aporten el sello de diez establecimientos en los que hayan degustado las tapas o cócteles y quienes participen en las votaciones para elegir la mejor tapa y el mejor cóctel, bien a través de redes sociales o entregando los ruteros sellados, podrán optar a premios como: la altura del ganador en cerveza, una cena en el restaurante La Cava de Royán, tarjetas de compra regalo de la Asociación de Comerciantes de Alcantarilla por valor de cien euros, 30 invitaciones para dos personas para spa piscinas termales y 10 para circuito termal en el Balneario de Archena, y diez tarjetas de un mes en el gimnasio Batkun 13 con cuota gratis. Se puede participar también por Facebook en la página Ruta de la Tapa y Coctel Alcantarilla, donde además se difunden los vídeos de los establecimientos y sus tapas. (https://www.facebook.com/RutaTapaCoctelAlcantarilla/)

Feria del Comercio

Además, habrá actividades paralelas de la Asociación de Comerciantes de Alcantarilla, que organiza la Ruta de la Tapa y el Cóctel y además la I Feria del Comercio de Día. En la misma, una veintena de comercios locales de todos los sectores montarán su carpa en la plaza Adolfo Suárez el domingo 21 de octubre. En esta feria los establecimientos mostrarán novedades de temporada, ofertas outlet, nuevas tendencias y ofertas exclusivas para ese día.

Jorge, propietario de Tquería La Katrina, muestra su tapa de crujiente de maíz con carne y salsa

Participantes en la Ruta de la Tapa y el Coctel

Cervecería Bar Sol III: Nuevo Sol (solomillo ibérico)

Mesón Alegría: Calamar relleno

Cervecería M-3: M-3 (timbal relleno)

Vermutería Ponencias: Bikini (de jamón ibérico)

La Cerveteka de Alcantarilla: Gaucha (solomillo de cerdo)

Bar El Cepo: Ternera chini

Cervecería Félix: La Sardinaka

La Boctatelía: Cachete (mini Burger de carrillera)

La Andaluza: Tartar de salmón

Confitería Párraga: Milhoja de salmón a la almendra

Bar San Roque: Canelón sanroqueño

Bar Buganvillas: Aromas de Murcia (taco de merluza)

Máguez Plaza: Pastel Burger

El Esquinazo: Mediterráneo (pastel de cabracho)

A Bombo y Platillo: La Madre del Cordero

La Plaza: Kirill (tosta)

Taquería La Katrina: El Alebrue (crujiente de maíz)

Sancho Panza: El Nido (crema de espinacas)

Cafetería de París: Caballito París

Cócteles:

Caña Aquí: Frozen Daiquiri Plátano

Bar El Cepo: Sex (consentido) On The Beach

Café May Day: Sensation

La batukada animará la Ruta de la Tapa todos estos días

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