El agua de Murcia tiene nueve veces más cal que la de Madrid
El grifo de la ciudad registra 278 mg/l de carbonato cálcico, lo que obliga a descalcificar las cafeteras cada diez mese
Lunes, 2 nov. 2026. REDACCIÓN
Murcia tiene un agua de dureza media. Según el último análisis, de junio de 2026, publicado en el Sistema de Información Nacional de Agua de Consumo (SINAC) del Ministerio de Sanidad, el agua de la red de la ciudad tiene 278 mg/l de carbonato cálcico.
Es la conclusión de un estudio de Cafetero.es, elaborado con datos del SINAC y del portal El Mapa del Agua, que ha recopilado los datos de las 48 capitales de provincia con información disponible. Con ese valor, Murcia ocupa el puesto 10 de las 48 capitales, de más dura a más blanda, y tiene más cal que 38 de ellas. La mediana se sitúa en 120 mg/l. En el extremo de las aguas más duras están Valencia (490), Castellón (466) y Cuenca (423); en el de las más blandas, Pontevedra (menos de 10), Segovia (13) y Salamanca (23).
Si se compara con las capitales más cercanas, Alicante registra 264 mg/l; Albacete, 310, y Almería, 162.
La dureza del agua mide la cantidad de calcio y magnesio que lleva disuelta. Al calentarse, esos minerales se depositan en forma de cal en resistencias, conductos y depósitos. Con un agua como la de Murcia, la cal no aparece de un día para otro, pero acaba notándose: el café sale más despacio y la máquina pierde temperatura.
Los principales fabricantes ajustan la frecuencia de descalcificación a la dureza del agua. Para un agua de dureza media, la referencia es cada 600 cafés. Un hogar que toma dos cafés al día tendría que descalcificar cada diez meses, aproximadamente: la mitad de margen que en Madrid y el doble que en Valencia.
“El agua de Murcia no es de las peores, pero la cal termina apareciendo. Con descalcificar la cafetera cada diez meses, más o menos, se evitan muchos problemas”, explica Eduardo, responsable de Cafetero.es.
Cafetero.es recomienda comprobar la dureza con la tira reactiva que incluyen muchas cafeteras y configurar ese nivel en la máquina, para que avise cuando toca descalcificar.
